今日は、大津の中村漁業部さんからいただいた秋鮭を使った「秋味汁」が登場しました。
大津でとれた秋鮭は脂がのって身もふっくら。汁に旨みが広がり、とても美味しくいただきました。
地元の味覚に感謝しながら、秋の恵みを味わうことができました。
